杉林溪比賽茶輕發酵茶。

杉林溪終年籠罩在低溫雲霧中，雨量豐沛、土壤肥沃，最適合茶樹生長。得天獨厚造就杉林溪茶的茶中極品地位，杉林溪比賽茶更是經茶農精心研製，精心處理，萬中擇一的優質好茶。