茶與人生

得力在於平靜安穩

起初

走過中國大江南北,突然視野被打開了,從波瀾壯闊中看到萬象更新,曾經汲汲營營在調整步伐,快步疲累的跟進,追求這世界的經濟利益…..直到有一天,台灣故土人文的呼召,依然是我最自在的地方,讓人猛然清醒,不再眷戀迷惑這眼花撩亂的舞台,得力在於平靜安穩。

興起

那一年,我重新回到我所熟悉的山林間,一點一滴學習當茶農,漸漸我打從內心喜歡上這種一壺茶水與山林為伍、飛鳥盤旋、蟲鳴鳥叫、日出而作,清風伴隨著汗水,看著自己所開墾的土地,栽種的茶樹生命不斷茁壯,更加用心學習做好茶農角色,2006年開始加入茶業改良場所推動的產銷班,從品種、茶類、樹勢、土壤、栽培特性、生產、出貨作業流程、風險管理、作業查核、栽培管理作業曆、施肥作業標準、病蟲草害防治曆、生產履歷紀錄簿、製茶加工流程與製茶衛生管理、品管分級包裝及貯存等潛心研究耕耘,從4人開始帶領小組,班員人數逐年增加到8人、14人、現在的17人, 2010年獲得生產履歷、2011年取得杉林溪茶產地標章,以雙認證的驕傲,為自己的茶葉冠上好品質、好安心的身分。2013年參加由農委會辦理全國十大績優農業產銷班選拔活動,全國共有6,521個產銷班報名,我們第22班【茶香讚】贏得了全國十大績優產銷班殊榮。

圓滿

2013年底,老天賞賜豐盛恩典,三年所呵護的新茶區,茶葉芽葉肥厚爭艷,終於能開始回饋,和老茶區開始產生獲利能力,填補多年所投入資金,也能稍稍放下重擔全力來圓一個小小品牌夢,不為發大財,也不為自抬身價,只為給自己的茶冠上身分,以對自己有交代也給多年支持的老客戶一個買茶的好空間,親自泡上當季最上等的好茶盛情款待,讓老主顧自己喝得安心健康滿意,更能送得出去有體面。

2014 春─茶悅杉林茶品牌商標通過註冊,正式誕生。

品牌主張

以一顆敬天愛人的心種茶,
以一位專業實在的茶農本分盡心來做茶;
以一家自在的招待所來盡心款待好友。
---愛心、耐心、專心,做有生產履歷的杉林溪茶。